- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ภาษาฝรั่งเศสสำหรับการสี่เหลี่ยมจัตุรัส หรือสี่เหลี่ยม "แบบหิน paving" หรือ "ละแวก "ในการทำอาหารใช้ คำว่าอ้างถึง: 1. สี่เหลี่ยมจัตุรัส หรือสี่เหลี่ยมขนมประกอบด้วยหลายชั้นของเค้กสปันจ์เติมกับ buttercream หรือ filling และปาดกับ frosting 2. รูปสี่เหลี่ยม เคลือบ aspic มู้สทำเนื้อ ปลา หรือสัตว์ ปีก มักจะทำงานเย็น มันสามารถยังทำ ด้วยการมู้สหวาน
Industry:Culinary arts
นอกจาก แตงเป็นซานตาคลอส กับของวงรียาวรูปร่างและผิวสีเขียว และสีเหลือง splotchy มีลักษณะเหมือนแตงโมที่มีขนาดเล็ก ภายใน อย่างไรก็ตาม เนื้อเขียว yellowish ลักษณะและรสชาติมากขึ้นเหมือนแตงของ นี้สมาชิกของครอบครัว muskmelon ขยายเพื่อเกี่ยวกับเท้าความยาว กับ specimens บางชั่ง มากที่ 10 ปอนด์ แตง ซานตาคลอส เรียกว่าคริสต์มาสแตง ดังนั้นชื่อว่าเนื่องจากการท่องเที่ยวในเดือนธันวาคม เลือกแตงที่นุ่มเล็กน้อยท้ายดอก สำหรับขนาดหนัก และมีการนำแสดงโดย yellowish การเปลือก หลีกเลี่ยงบรรดา soft พร้อย หรือผิวเสียหาย ดูแตง
Industry:Culinary arts
เยอรมันสำหรับการ "รับสาย" คำศัพท์คำนี้ไวน์ที่อ้างอิงถึงองุ่นที่ได้รับหลังจากการเก็บเกี่ยวปกติ เนื่องจากผลไม้ดังกล่าวเป็น riper ประกอบด้วยน้ำตาลเพิ่มเติม และสร้างไวน์ที่ rich และหวาน กระบวนการรับ selective ยังทำให้พวกเขาค่อนข้างแพง ดูยัง auslese; beerenauslese; trockenbeerenauslese
Industry:Culinary arts
ภาษาเยอรมันสำหรับ "ladies tan/Brown cutlet จานนี้ ladies tan/Brown มีชื่อเสียงจริง ๆ แล้ว กำเนิดในประเทศฝรั่งเศส เป็นแบบหอยพัด veal ที่สอดในแป้ง ถูกตีไข่ และเกร็ดขนมปังทอดก่อนที่จะถูก sautéed โดยปกติจะมี garnished Wiener เนื้อชุบแป้งทอดชิ้นมะนาว และบางครั้งยากต้มไข่ ปลากะตัก หรือ capers
Industry:Culinary arts
จัดประเภทสูงสุดของประเทศเยอรมนีสำหรับไวน์ที่ทำจากองุ่นหวานมากซ้ายบนเถาวัลย์จนเกือบแห้ง เนื่องจากองุ่นเหล่านี้ รับหนึ่งโดยหนึ่งเมื่อครบกำหนดเต็ม จะเข้มข้นมากในรสและน้ำตาล พวกเขาผลิตไวน์แสนรวย nectarous Trockenbeerenauslese ไวน์หายากมาก และดังนั้นแม้แพงกว่าไวน์ beerenauslese ดูยัง auslese; spätlese
Industry:Culinary arts
1. להדביק עבה שנעשו על-ידי ערבוב פירורי לחם, קמח, אורז וכו ' עם מים, חלב, מניות, חמאה או לפעמים חלמונים. הוא משמש כדי לאגד קציצות דגים, forcemeats ועוגות quenelles. 2. A מתוק או מרק ומלוחים עשה עם פירורי לחם ומרכיבים שונים אחרים. עשוי להיות מתוח לפני שמגישים בו.
Industry:Culinary arts
בעל מסעדה או מנהל. מוטעית פופולרי נמצא המילה מבוטא כמו "מסעדה", בעוד שבמציאות אין שום "n" מסעדן.
Industry:Culinary arts
בדרך כלל עשוי בצק עלים, קליפה בצורת גביע קטן זו משמשת לאחסון מוקרם מנות של בשר, עוף, דגים או ירקות. פגזים פטי טריים זמינים במאפיות, בעוד קפוא פגזים שנהגו בדרך כלל ניתן למצוא במרכולים.
Industry:Culinary arts
Jebkuru no dažādām saldūdens vēžveidīgo, kas atgādina sīku omāriem, pilnīga ar nagiem. Citi piekrastes vēžveidīgie (piemēram, Adatainais vai rock lobster), dažreiz kļūdaini sauc par sālsūdens vēži. , Tie nav, tomēr tās pašas sugas. Vēži diapazonā no 3 līdz 6 collas garš un sver no 2 līdz 8 unces. , Viņi ir ļoti populāri, Francija (ja viņi sauc écrevisses), Jaunzēlandē, Skandināvijā un daļas no Amerikas Savienotajām valstīm — jo īpaši Louisiana, kur tie ir pazīstami kā vēžiem un crawdads. Lielākā daļa U. S. ražas nāk no Misisipi baseina ūdeņos, un daudzi Louisianans saucu viņu valsts "vēžiem galvaspilsēta pasaulē. "Vēži var gatavot vairumā izturēšanās gadījumā omāru un, piemēram, omāru, savukārt spilgti sarkans, kad vārīti. , Tie esam parasti ēd ar pirkstiem un salds, sukulentu gaļa nedrīkst izdot vai iesūc no tiny čaulas. Sk. arī gliemeņu.
Industry:Culinary arts
