- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
На елегантному французький суп з мідій, цибулю, вино, вершки і приправи. Мідій є напруженими з класичним Біллі bi, залишивши гладкою і шовковистою суп. Однак, сьогодні він часто служив з мідіями. Хоча є кілька історій про походження в суп, найбільш популярним є, що Максима шеф-кухар Louis Barthe названий його регулярних покровитель, які особливо любив суп, американський олово магнат Вільям б. (Billy B. ) Leeds.
Industry:Culinary arts
Є подовжені желе заповнені бублика, також відомий як довгий Джон і Берлін пончик. На Бісмарк може бути запечений або смаженої та зацукровані або матове.
Industry:Culinary arts
Є подовжені, човен Формлений Глек використовується служити соус. A підливи човен зазвичай сидить на відповідні пластина, яка використовується, щоб зловити соусом капає. Іноді пластини постійно надає глечик. Множиною ківш часто супроводжує підливи човен. Також називають соус човен.
Industry:Culinary arts
Ein klassisches Gericht aus der französischen Region Languedoc bestehend aus weißen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten (wie Würstchen, Schweinefleisch und erhaltene Ente oder Gans). Die Kombination variiert je nach regionaler Vorliebe. Ein Cassoulet abgedeckt ist und sehr langsam gekocht, um die Aromen zu harmonisieren.
Industry:Culinary arts
Beliebt in Mexiko und den südwestlichen Vereinigten Staaten, diese dunkelrot mittelgroße Bohne ist ein Favorit für Chili Con Carne (mit Bohnen) und gebackenen Bohnen (Refritos). Rote Bohnen stehen in den meisten Supermärkten getrocknet. Siehe auch Bohnen, rote Bohnen und Reis.
Industry:Culinary arts
צרור עשבי תיבול (שלישיית קלאסי להיות פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה) כי הם או קשורים יחדיו או ממוקמים בתוך שקית cheesecloth ומשמשים לתיבול מרקים, תבשילים, broths. Tying או הבד שאלסי מהצמחים מאפשר שלהם קלה להסרה לפני המנה מוגשת.
Industry:Culinary arts
Українська блюдо з рівними частинами пюре з картоплі і нарізаною приготовлену капусти, змішуються і смаженим, поки добре роздратований. Спочатку, блюдо, включені нарізаний яловичина відварна. Ім'я, як кажуть, приходять від звуків, картопля капусту сумішшю робить, як кухарі (деякі кажуть, що це за звуки, що робить один в шлунку після їжі покемон).
Industry:Culinary arts
Англійський термін для випічки тісто оболонки, перш ніж вона заповнюється. Оболонка зазвичай кололи знову з виделкою, щоб запобігти його від бульбашок і зростання. Іноді це обкладені фольга або пергамент, то заповнені з сушених бобів або рису або металевої або керамічної пиріг ваг. Французи іноді заливки оболонки з чистою навколо галькою. Ваги і фольга або пергамент папери повинні бути видалені кілька хвилин, перш ніж час випічки має більш ніж дозволити кора коричневий рівномірно.
Industry:Culinary arts
Entrée-салат з кинув зелених увінчаний холодно соломкою сирів та м'яса (наприклад, курка і шинка), тонко нарізаних овочів і фрагментів жорсткого приготовлені яйця. Один із різних пов'язок може увінчаний салат.
Industry:Culinary arts
Еспресо з солідна приготовані на пару молока піни, служив в еспресо-Кубок.
Industry:Culinary arts
