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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
中國之一的為 2000 多年珍惜水果、 小 (直徑 1 至 2 英寸) 荔枝有粗糙、 明亮的紅色外殼。奶油白色肉是多汁、 平穩、 微妙甜。環繞的單個種子。本機到東南亞、 荔枝種植的亞熱帶地區包括加利福尼亞州、 佛羅里達州和夏威夷。7 月中旬左右可從 6 月到 新鮮荔枝。的選擇那些鮮豔外觀無瑕疵。的地方在塑膠袋和冷藏未為達到一周。外殼，種子和吃普通或水果沙拉或甜點的一部分。罐頭和幹的荔枝全年可用。當幹他們通常稱為荔枝螺母因為它們類似于螺母 — — 外殼變暗的紅棕色和肉體變成褐色和脆。他們被吃掉當零食吃，多堅果或糖果一樣的 。
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周圍的雞絲、 地面杏仁和香料的混雜的薄麵團摩洛哥一道菜。"餅"是烤酥金黃色，直到然後撒糖果製造商 ' 糖和肉桂。Bastela、 bastila、 bisteeya 和坎帕斯蒂利亞還詳細說明。
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法國醬由大量減少混合的濃郁的紅酒、 切碎的蔥、 黑椒冰糖 de viande （指"酒商"的名稱）。在最後一分鐘，黃油、 檸檬汁和碎的香菜拂為減少。Marchands de vin，有時直到公司鮮，是烤或烤的肉流行伴奏。
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猶太人的逾越節假期傳統上吃的薄、 脆、 無酵麵包。傳統國家 matzo 僅用水和麵粉，但一些現代版本包括像洋蔥調料。因為多數超市可以在猶太市場以及發現 matzo。又見 matzo 餐。
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可與任意數量的麵粉的投標、 超薄的煎餅。Blintz 被滾括起甜或包括平房區或乳清乾酪、 水果或肉混合的鹹味灌裝。直到金褐色，配上優酪乳油 它的然後鱸魚。
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今天大多數廚師不欣賞充沛、 廉價供應的一次是如此寶貴的香料和稀有它有時用作貨幣。它的優點是如此之高許多歐洲的航海探險在 15 世紀期間進行了主要目的是尋找替代貿易路線到遠東珍貴的胡椒和其它香料的主要來源。辣椒在一個表單或其他用於在世界各地加強鹹味和甜味菜的味道。因為它刺激胃液，它提供了以及消化獎金。世界最受歡迎的香料是 grapelike 集群中長在辣椒植物 (胡椒）、 攀爬的藤本機到印度和印尼的漿果。漿果處理以產生三種基本類型的胡椒 — — 黑色、 白色和綠色。最常見的 是黑胡椒，採摘漿果不很成熟時，再擦乾直到它收縮和皮膚變黑褐色至黑。是最強的三個風味 — — 略燙的淡淡的甜味。之間最好的黑胡椒是特利奇裡和 Lampong。不太辛辣白胡椒已獲准後成熟的皮膚被移除，並且幹漿果。，結果是一個規模較小、 皮膚平滑、 淡漿果較溫和的風味。白胡椒很大程度上用於外觀，通常在淺色醬或暗的斑點的黑胡椒會脫穎而出的食品。綠胡椒是軟的、 通常保存在鹽水的 underripe 漿果。它已經是比其他形式的漿果少辛辣的新鮮風味的 。整體來說，破解和粗或細地面可用 黑白胡椒。整個花椒鮮辣椒磨地上提供更多味比 preground 的辣椒，很快失去其味。全幹花椒可以存儲在陰涼、 乾燥處為大約一年 ； 胡椒粉將約 4 個月保持其味。綠色花椒鹽水中裝在瓶子和罐可用。他們應冷藏一旦打開，可以保持 1 個月。水包裝綠色花椒還必須冷藏，但將只保存大約一周。凍幹的胡椒也可和長達 6 個月可以存儲在陰涼處。又見麻辣 ； 粉紅胡椒 ； 四川辣椒藥草和香料的圖表。
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水樣液體中乳酪的固體 (奶油) 分開。乳清有時是進一步加工成乳清乾酪 （見乳酪）。它可以與正在作出從來說共用的黃油分隔另一個步驟，。乳清還用於餅乾等加工食品。主要是，然而，乳清更常常是用作牲畜飼料比人類飲食中的 。
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簡單的熟的布丁牛奶、 玉米澱粉、 糖和香草所作。明膠可代替玉米澱粉。熱混合物是倒入模具、 冷凍、 非倒模和牛排配甜汁或新鮮水果。原 blancmange 用煤粉的杏仁代替玉米澱粉。
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