upload
Barrons Educational Series, Inc.
Industry: Printing & publishing
Number of terms: 62403
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
எந்த சூடான கொழுப்பு கட்டத்தில் தொடங்கும் புகை மற்றும் acrid odors emit, மற்றும் உணவு ஒரு தவிர்ப்பதற்கு flavor மேற்கொண்டுள்ளார்கள். , உயர் புகை புள்ளியை, சிறப்பாக வருவதற்கு frying ஒரு கொழுப்பு உள்ளது. கொழுப்பு reusing மற்றும் அது செய்ய வான் கொல்லபட்ட சம்பவம் இருவரும் அதன் புகை புள்ளி குறைத்து லாபம் ஈட்டும், ஏனெனில் அது வேண்டும் தள்ளுபடி செய்யப்படும் பிறகு மூன்று முறை பயன்படுத்த வருகிறது. போதிலும் பதப்படுத்தும் பாதிக்கும் ஒரு தனி கொழுப்பு அரசின் புகை புள்ளி சிறிதாக, சிலர் மேலும் பொதுவான கொழுப்புப் வரம்புகள் உள்ளன: பால்பவுடர் (350 ° F); lard (361 ° செய்ய 401 ° F); காய்கறி shortenings (356 ° செய்ய 370 ° F); எண்ணையை அகற்றும் காய்கறி தன்னமயுள்ளது (441 ° செய்ய 450 ° F)-வேண்டும் அதிக புகை புள்ளிகளை என்று ஆலிவ் நீர்த்துப் குறைவாக உள்ளது போது எண்ணையை அகற்றும் corn, grapeseed, peanut மற்றும் safflower தன்னமயுள்ளது அனைத்து (சுமார் 375 ° F). See மேலும் fats மற்றும் oils.
Industry:Culinary arts
சிறிய கருவிகள் முழு nutmeg மீன்குஞ்சு coarse பவுடர் இயக்க பயன்படுத்தப்படும். அபராதம் rasp, சிறிதாக வளைந்த பரப்பு ஒரு nutmeg grater உள்ளது. , Grating, nutmeg, grater பரப்பு முழுவதும் rubbing மூலம் முடியும். பல graters சேமிப்பகத்தை மண்ணென்ணெய் தளங்களில் விநியோகிக்கவும் முழு nutmegs ஆவணத்துடன் கீழே அல்லது உள்ள அலகு, பின்னால் . ஒரு nutmeg grinder, cavity மேற்கண்ட நடத்த கொண்ட ஒரு சிறிய 4-pronged ஆரோக்கியத்தை மத்திய, வசந்தக்கால கொண்ட பதவியை முடிவில் முழு nutmeg வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது நீங்கலாக மிளகு grinder resembles. -செல்லுமாறு மெல்ல ஒரு கூர்மையான நகர்த்தவும் என்று, போது, crank rotated, grates இந்த nutmeg நடத்தும்படி nutmeg கீழ்புற அழுத்தம் வைத்துக் கொள்ள வசந்தக்கால serves .
Industry:Culinary arts
சிறிய கருவிகள் முழு nutmeg மீன்குஞ்சு coarse பவுடர் இயக்க பயன்படுத்தப்படும். அபராதம் rasp, சிறிதாக வளைந்த பரப்பு ஒரு nutmeg grater உள்ளது. , Grating, nutmeg, grater பரப்பு முழுவதும் rubbing மூலம் முடியும். பல graters சேமிப்பகத்தை மண்ணென்ணெய் தளங்களில் விநியோகிக்கவும் முழு nutmegs ஆவணத்துடன் கீழே அல்லது உள்ள அலகு, பின்னால் . ஒரு nutmeg grinder, cavity மேற்கண்ட நடத்த கொண்ட ஒரு சிறிய 4-pronged ஆரோக்கியத்தை மத்திய, வசந்தக்கால கொண்ட பதவியை முடிவில் முழு nutmeg வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது நீங்கலாக மிளகு grinder resembles. -செல்லுமாறு மெல்ல ஒரு கூர்மையான நகர்த்தவும் என்று, போது, crank rotated, grates இந்த nutmeg நடத்தும்படி nutmeg கீழ்புற அழுத்தம் வைத்துக் கொள்ள வசந்தக்கால serves .
Industry:Culinary arts
Un utensilio para levantar o retirar alimentos de un pan o una hoja para hornear o para convertir los alimentos que se cocinan para que el segundo lado puede marrón. Tales alimentos incluyen panqueques, tocino, jamón, hamburguesas, pescado, papas, huevos y cookies. Turners vienen en una variedad de formas y diseños para satisfacer convenientemente diferentes tareas de cocina. Algunos turners tienen agujeros o ranuras para permitir líquidos o grasas para escurrir el elemento que se levantó. Otros son conformados para usos especiales, como el chino turner, que ha curvado bordes para adaptarse a los contornos de wok. Turners suelen ser de nylon (por lo que no termina de cero antiadherente) o acero inoxidable. Véase también espátula.
Industry:Culinary arts
El arroz utilizado en platos de sushi, hecho por lanzando arroz recién cocido con un vendaje hecho de vinagre, azúcar y sal (mercados asiáticos llevan una mezcla empaquetada de este aderezo). La mezcla de aderezo de arroz es avivada durante lanzando para ayudar a enfriar el arroz rápidamente. Sushi meshi también se llama Chari.
Industry:Culinary arts
La palabra mexicana "salsa", que puede significar mezclas cocidas o frescas. Salsa cruda es "sin cocer la salsa"; salsa verde es "salsa verde", lo que normalmente se basa en tomatillos, chiles verdes y cilantro. Amplia selección de salsas, frescas, enlatadas o en jarras, está disponible en los supermercados hoy. Van en picante de leve a boca secante. Salsas fresco se encuentran en la sección refrigerados del mercado. En casa, deben ser estrechamente cubiertos y refrigerados para hasta 5 días. Unopened cocido salsas puede almacenarse a temperatura ambiente durante 6 meses, una vez abierto, refrigerar hasta 1 mes.
Industry:Culinary arts
ஒரு கை கண்காணிக்கவும் சமையலறை utensil இரண்டு beaters ஒரு சொன்னார் ஓட்டி ராட்டினம் கொண்ட ஒரு கைப்பிடியை இணைக்கப்பட்டது-ஒரு கைப்பிடியை grip topped வீட்டு ஆகியவை இணைக்கப்பட்டுள்ள. தேவைப்படுகிறது சவுத் இரண்டு கையில் , ரோட்டரி beater-ஒன்று அலகு, மற்ற, ராட்டினம் இயக்க-யை. போல் சொன்னார் ஓட்டி ராட்டினம் அணைக்கப்பட்டுள்ளது, இரண்டு beaters சுழற்று, இத்தொழிலிலிருந்து கிரீம், முட்டைகள், batters, etc. சிறந்த roatary beaters கொறடா aeration வட்டமான, உருக்கு stainless hoops மற்றும் நைலான் கட்டுப்பாடிழக்கச். மற்றவர்கள் நடிகர்கள் aluminum, chromed ஸ்டீல் அல்லது பிளாஸ்டிக் செய்துள்ளீர்கள்.
Industry:Culinary arts
ஒரு சமையல் தொழில்நுட்பத்தை இத்திட்டங்களின் குளிர், unsalted பால்பவுடர் சிறு chunks வருகின்றன whisked க்குள் ஒரு sauce மட்டும் முன் கொடுக்க அது flavor, நுட்பம் மற்றும் glossy தோற்றத்தை பணிபுரிவதில்.
Industry:Culinary arts
ஒரு staple ஆகியவை வடக்கு ஆப்ரிக்க இடம்பெறவுள்ளன, couscous granular semolina உள்ளது. சமைக்கப்படுபவை, அது இருக்கலாம் என ஒரு salad மூடுவார் கொண்டு porridge, பால் served அல்லது sweetened மற்றும் dessert பழங்கள் கலந்த. Packaged precooked couscous மத்திய கிழக்கு சந்தைகளில் மற்றும் பெரிய supermarkets கிடைக்கவில்லை. பெயர் couscous மேலும் குறிக்கிறது, புகழ்பெற்ற Maghreb dish எந்த semolina அல்லது cracked கோதுமை உள்ளது steamed போது இறைச்சி (பொதுவாக lamb அல்லது சிக்கன்), chunks ஒரு couscoussière எனப்படும் சிறப்பு பூச்சைப் விசயத்தில் இவ்வாறு நடக்கக்கூடும் மேல் பகுதியாக உள்ள பல்வேறு காய்கறிகள், chickpeas மற்றும் raisins simmer கீழ் பகுதி. பதிலாக couscoussière, பெரிய பூச்சைப் அமைக்க colander பெறுவார்கள். , சமைக்கப்பட்ட semolina அங்கு ஒரு platter, meats மற்றும் காய்கறி மேலே வைக்க heaped. அனைத்து diners பயன்படுத்த chunks, இந்த மத்திய platter இருந்து couscous scoop அவர்களப் . Couscous இருந்து நாடு செய்ய நாட்டின் பதிப்பகம்-காவிக் கைதியாகப் அடங்கும், Algerians போன்ற தக்காளி சேர்க்க மற்றும் பார் Tunisians நடனப் ஆற்றலையும் கொண்டு விரைவான-மிளகு-சார்ந்த harissa sauce.
Industry:Culinary arts
இந்த வெப்பமண்டல பழம் உணர்ச்சிமிகுந்த propensity தேர்வை ஓர் அது அளவு இல்லை-பெயரிடப்பட்ட என்றார் ஆனால், ஏனென்றால் பல சின்னங்கள் கிறிஸ்து என்ற crucifixion, thorns பட்டத்தை போன்ற குறிப்பிட்ட பகுதிகளை, தொழிற்சாலை பூக்கள் போல் இருக்க. போதிலும்-பிரேசில் சொந்த, ஆசை பழம் (என்றும் அழைக்கப்படும் granadilla) என்பது இப்போது மேலும் தொடங்கப்பட்ட ஆஸ்திரேலியா, California, Florida, Hawaii (எங்கு அது எனப்படும் lilikoi) மற்றும் நியூசிலாந்து. மிகச் சாதாரணமான பல வடிவமைப்புகளிலும் உள்ள அமெரிக்கா விற்கப்பட்டால் வரி விதிக்கப்படும் முட்டை பிறை மற்றும் சுமார் 3 அங்குலம் நீளமாக உள்ளது. போது உருவாக்கக், அது உள்ளது dimpled, ஆழ்ந்த ஊதா தோல் மற்றும் ஒரு மென்மையான, கோல்டன் உடல்களும் இருந்தப் குறு, எண்ணையின் கருப்பு விதைகள் கொண்டு punctuated. , Flavor என்பது விற்பனையிலும் tart மற்றும் வெப்பமண்டல மற்றும் perfumy fragrance seductively. புதிய ஆசை பழம் கிடைக்கப்பெறும் இருந்து மூலம் செப்டம்பர் மார்ச் லத்தீன் சந்தைகளில் மற்றும் சில supermarkets. Choose பெரிய, பலத்த, உறுதியான பழம் கொண்டு ஆழ்ந்த ஊதா நிற . சேமிப்பகத்தில் உருவாக்கக் ஆசை பழங்கள், வாயுவில் இயங்கும் குளிர் உள்ள 5 நாட்கள் வரை . அது முடியும் என ஒரு dessert plain served அல்லது உணவு sauces, ஐஸ் கிரீம்களைப் மற்றும் பானங்கள் போன்ற பல்வேறு flavor பயன்படுத்தப்படும். உள்ள பல supermarkets அடைக்கப்பட்ட ஆசை பழங்கள் nectar கிடைக்கவில்லை. ஆசை பழம் திட்டங்களிலும் ஒரு மற்றும் சியில் சிறிய தொகை கொண்டுள்ளது
Industry:Culinary arts
© 2025 CSOFT International, Ltd.