- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
تسمى رهط الحلقوم (الراحة "للحلق") في تركيا، هذه الحلوى مطاطي مزخرفة شعبية للغاية في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط. أنها مصنوعة من نشأ الذرة أو الجيلاتين، والسكر، والعسل وعصير الفاكهة أو جيلي، وغالباً ما يكون ملون وردي أو أخضر. وكثيراً ما تتم إضافة المفروم اللوز، المكسرات الفستق أو الصنوبر أو البندق. مرة يصبح الحلوى الراسخ، هو مقطعة إلى مربعات صغيرة ومغلفة بالسكر الحلوانيون '. فرحة تركي متاح تجارياً في بعض محلات السوبر ماركت ومحلات الحلوى.
Industry:Culinary arts
Lancashire, Englannissa, tehdä tämän valkoisen juuston voivat vaihdella pehmeä semifirm sen mukaan, kuinka kauan se ikääntyy. , Kun nuori, että maku on lievä vielä pistävä. , Siitä tulee vahvempi ja monipuolisempia maku sen erääntyessä. Lancashire sulaa laadukkaasti ja on suosikki juuston welsh kanin. Katso myös juusto.
Industry:Culinary arts
Tämän erottamiskykyinen viinaa käyttää tehty vain Skotlanti, ohra maissi, jota käytetään eniten American viskit sijasta flavoring. Ominaisuustiedon smoky maku skotlantilaisen viskin tulee siitä, että itäneiden mallastetun ohran kuivataan päälle turve käynnistyy. Käytettävissä on kahta päätyyppiä tämän viinaa — sekoitettu Scotches, jotka ovat 50-80 prosenttia (unmalted) viljan viskin ja 20-50 prosenttia maltaat; viskin yhden maltaiden Scotches, jotka tehdään ainoastaan maltaista, tuottamien ja yhden tislaamoon on rikkaampi smoky maku. Vaikka sekoitetun skotlantilaisen viskin yleensä mieluummin Yhdysvalloissa, yhden mallasviskien nopeasti nopeutuvat suosiosta. Perinteisesti viskit tehdyt Skotlannissa on kirjoitettu ilman "e. : n" Katso myös neste; viski (Whiskey).
Industry:Culinary arts
Nimetty Jalapa, Veracruz, Meksiko, nämä sujuvaa, Tumma vihreä (scarletinpuna kypsinä) pääoman chiles vaihdella kuuma hyvin kuuma. On pyöristetty Vihje ja ovat pitkään 1 ja 3/4 tuumaa halkaisijaltaan noin 2 tuumaa. Lisäksi niiden maku jalapeños ovat varsin suosittu, koska ne ovat niin helposti siemenellisenä, (siemeniä ja laskimotulehduksia ovat erittäin kuuma). Ne käytettävissä olevien tuoreiden ja säilyke- ja käytetään erilaisia kastikkeet, joskus kypsennetyt juusto, kalojen tai liha, ja monia ruokia. Kuivattu muodossaan jalapeños kutsutaan chipotles.
Industry:Culinary arts
Nimetty jossa se on jätetty Portugalin omistuksessa saari, Madeiran on selvästi erottuva tislausta, että kypsymisen aikana pitkiä Lämmitys-prosessin testataan. Voivat sisältää värin vaaleat blond syvä tawny ja alkaa Toistoala varsin kuiva erittäin makea. Vaalea kultainen Sercial on kevyin, kuivimmista, Madeira, kun taas tummat Malmsey on sweetest. Bual ja Verdelho ovat sekä normaali-makea viinejä. Flavor of American tehdyt Madeiras ei voi verrata että Portugalin alkuperäiskappaleet. . . mutta sitten ne ovat murto-hinta. Sytytin Madeiras usein palveli apéritifs, kun taas entistä monipuolisempia ja tummat Malmsey sopii mainiosti after-dinner sipping. Madeiran on myös erinomainen ruoanlaitto viiniä ja voi käyttää makea ja savory valmisteet.
Industry:Culinary arts
Nimetty saari, mistä se on peräisin, tämän kansallisen juuston Tanskan lehmän maidosta valmistettujen ja sisältää noin 45 prosenttia maidon rasvapitoisuus. Sveitsin-tyyli-juusto, jossa pieni sääntöjenvastaisten reikää aksenttimerkkejä keltainen sisustus on . Samsø on erottamiskykyinen, mieto, nutlike maku, joka sopii lähes kaikkiin käyttö lämpimät ruokalajeja salaatteja ja voileipiä. Katso myös juusto.
Industry:Culinary arts
يسمى ستيك مخنوق في إنكلترا، يبدأ هذا الطبق مع قطع سميكة من اللحم البقري – عادة ما تكون الجولة أو تشاك – التي قد ملين من قصف ومغلفة بالدقيق وأحمر على كلا الجانبين. ثم هو مخنوق اللحم مع الطماطم المقطعة والبصل، والجزر، والكرفس، مرق اللحم البقري والتوابل المختلفة قبل أن تغطيها ومطهو ببطء، خبز أو يجيش لمدة حوالي ساعتين.
Industry:Culinary arts
Alkuperäinen Pacific Coast Olympia-oyster löytyy ensisijaisesti Pacific Northwest Washingtonin Puget Sound ympärille. On hyvin pieni, enintään harvoin 1 1/2 tuumaa. Olympia on erinomainen maku ja syöminen puolet kuori on suosikki. Koska ne ovat niin pieniä, täyttää useimmat oyster kirkkotekstiilit useita kestää. Katso myös oyster.
Industry:Culinary arts
Crêpes الصينية، عادة مع دقيق القمح والمستخدمة للف الأطعمة مثل البط بكين.
Industry:Culinary arts
