- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
En kristallin, vattenlösliga socker från sockerrör, sockerbetor och sorghum. Sackaros också utgör större delen av lönnsocker. Det är sötare än glukos, men inte så söt som fruktos. Se även socker.
Industry:Culinary arts
Finns på North American Pacific coast, är lingcod egentligen inte en torsk men en greenling. Denna fisk inte vinna någon skönhetstävlingar, men sin milt söt smak och fast, lowfat textur gör för sitt utseende. Lingcod sträcker sig från 3 till 20 kilo och är tillgängliga hela eller som biffar eller filéer. Det kan förberedas på nästan alla sätt inklusive bakning, gassande, stek eller grilla. Lingcod gör också snyggt i soppor och stuvningar. Se även fisk.
Industry:Culinary arts
Inbyggt Sydamerika, långa, smala bladen av denna potenta ört har en Penninggåvorna lemonlike smak. För att anledning, en lätt beröring är nödvändigt när du lägger till citron verbena (kallas även bara verbena) till livsmedel. Det är tillgängliga torkade och ibland i färskt specialitet producerar marknader. Används till smak frukt sallader och några söta rätter och för te (majste).
Industry:Culinary arts
Một đặc sản Trung Đông bao gồm nhỏ, sâu croquettes hoặc quả bóng được làm bằng cao spiced, mặt đất chickpeas. Họ đang thường nằm bên trong pita bánh mì, bánh mì-phong cách, nhưng cũng có thể được phục vụ như là món khai vị. Một sữa chua - hoặc tahini-dựa sốt thường được dùng với falafel.
Industry:Culinary arts
Thuật ngữ này được sử dụng để mô tả các món cocktail được phục vụ mà không cần băng.
Industry:Culinary arts
Một loài cá thuộc thuộc chi Salvelinus và liên quan đến cá hồi và cá hồi. The Dolly Varden cá hồi và cá hồi Mackinaw (hoặc lake trout) là thực sự là thành viên của gia đình char. Char sống trong các vùng nước đóng băng (tươi và biển) của Bắc Mỹ và châu Âu. Arctic char, mà đã trở thành hơn thương mại có sẵn trong những năm gần đây, bây giờ lớn lên trên chính phủ tài trợ cá trang trại ở Iceland. Nó có một thịt màu hồng với một hương vị và kết cấu là một chéo giữa cá hồi và cá hồi. Char có thể được nướng, broiled, chiên, nướng, kho hoặc hấp. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Tiili-, Tumma violetti-punainen marjat ja koristeelliset bush, joka kasvaa luonnonvaraisten koko Lähi-idän ja Italian osissa. Sumac, joita myydään maahan tai sen kuivattu Marja-lomakkeessa on iloisesti hedelmäinen, astringent maku, joka täydentää kaikkea vihannesten lihan kalojen. Sumac löytyy Lähi-idän markkinoilla. Katso myös mausteet.
Industry:Culinary arts
Tiili-, Tumma violetti-punainen marjat ja koristeelliset bush, joka kasvaa luonnonvaraisten koko Lähi-idän ja Italian osissa. Sumac, joita myydään maahan tai sen kuivattu Marja-lomakkeessa on iloisesti hedelmäinen, astringent maku, joka täydentää kaikkea vihannesten lihan kalojen. Sumac löytyy Lähi-idän markkinoilla. Katso myös mausteet.
Industry:Culinary arts
Italian "potin mahainen," kuvaava culinarily kolmion muotoinen täytetyt makaronivalmisteet pinked reunat.
Industry:Culinary arts
