- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Hieman soikea talvella squash uurteiset, tumma vihreä iho ja oranssi malto. Yleisin valmistusmenetelmä on puolittaa niitä, poista siemenet ja paista. Acorn squash voi sitten syödä suoraan polveutua hylsy. Katso myös squashia.
Industry:Culinary arts
Happamattoman muurinpohjapannu leipää Intiasta, yleensä tehty koko vehnäjauhoja. Roti on päättynyt yli avotuli 10-15 sekuntia, tekniikka, joka aiheuttaa se täyttää höyryllä ja paisua kuin ilmapallo. Katso myös chapati ja paratha.
Industry:Culinary arts
Kasvanut lähinnä länsirannikolla, tämä risteytys youngberry ja loganberry on erottuva, makea maku ja muistuttaa suuri, pitkänomainen blackberry. On herkullisia tuoreita ja lämpimiä ja tekee erinomaista hilloja ja hyytelöitä.
Industry:Culinary arts
Nämä pienet, kuivatut, sinertävä harmaa siemenet unikko kasvi mitata alle 1/16 tuuman halkaisija — kestää noin 900000 niistä yhtä kiloa. Unikon siemeniä on rapea koostumus ja pähkinäinen maku. Niitä käytetään täytteenä, erilaisia kakkuja, leivonnaisia ja kahvia kakkuja, keveiden lukemattomia leivonnaisia, salaatinkastikkeet ja erilaisia lämpimiä ruokia — etenkin peräisin Keski Euroopassa, Lähi-idän ja Intian. Unikon siemeniä voi ostaa kokonaisina tai jauhettuina useimmissa supermarketeissa. Ovat myös beige ja ruskea Unikon siemeniä, jotka ovat yleisesti saatavilla aasialainen tai Lähi-idän markkinoilla. , Koska niiden korkea öljyn sisältöä, kaikki unikonsiemeniä ovat alttiita härskiintymistä. Ne pitäisi olla tallennettuna, ilmatiivis, jääkaapissa enintään 6 kuukautta siis. Maku Unikon siemeniä on täydennetty paahtamisen. Katso myös mausteet, yrtti-mauste kaavion.
Industry:Culinary arts
Um leste indiano, pão farinha branca que é levemente fermentado por um fermento fermento natural desenvolvido a partir de leveduras no ar. Naan tradicionalmente é cozido no forno tandoor. A achatada redonda de massa é colocada em um sopro de pano usado para golpear o pão diretamente para o lado do forno de alta temperatura especial. Em menos de 60 segundos, o pão ligeiramente, sopros marrons do lado tocando a parede do forno e assume um sabor leve esfumaçado. o pão é lanceado com um espeto e retirado da parede do forno para ser servido quente.
Industry:Culinary arts
Οποιαδήποτε από διάφορους τύπους crookneck συντρίψετε, δημοφιλή στο φρικασέ και κρεολικά μαγείρεμα. Βλέπε επίσης squash.
Industry:Culinary arts
Κάθε πολλών ποικιλιών της χωματίδα, το dab είναι ένα μικρό πλατύψαρων με μια γλυκιά, λιτό, σταθερή σάρκα. Μπορεί να παρασκευαστεί με οποιονδήποτε τρόπο, κατάλληλο για χωματίδα. Βλέπε επίσης ψάρια-ευρωπαϊκής χωματίδας.
Industry:Culinary arts
1. Ranskalainen termi (kirjaimellisesti käännettynä "blue ribbon"), joka on tarkoitettu alun perin palkinto annetaan naisten kokit kulinaarisia nautintoja. Termi nyt hakea parempi kokki. 2. Termi viittaa myös ruokalaji-kana (tai vasikka) cordon bleu-, joka alan tai broilerin ohut Kampasimpukka on päällä ohut viipale jokaisen prosciutto tai muut kinkkua ja Gruyère tai muut sveitsiläinen juusto, sitten toinen liha kampasimpukka. Pinottu leikkeleitä ja juustoja sitten leivitetty ja paistettu kunnes kultainen.
Industry:Culinary arts
Englannin kielen sanakirjassa Samuel Johnson 1755 määritelmän mukaan kaura oli "viljaa, joka Englannissa annetaan yleensä hevosia, mutta joka Skotlannissa tukee ihmisiä. "Koska kaura ovat kaikkein ravitsevia viljatuotteet ruoho, näyttää siltä, että skotti oli ennen me muut. Tänään, koko kaura käytetään edelleen eläinten rehuna. Ihmiset eivät yleensä kuluttaa niitä kunnes jälkeen kaura on puhdistettu, paahdettu, kuoritut ja puhdistaa uudelleen, minkä jälkeen ne ovat kauran ryynit, (joka sisältää edelleen suurimman osan alkuperäisen ravinteita). Kauran ryynit voidaan keittää ja palveli vilja, tai valmistetaan samalla tavalla kuin riisi ja käyttää lisäkkeenä tai lautasen kuten salaattia tai täyte. Kun höyrytettyjä ja litteä, joilla valtava rullat, kauran ryynit tulla säännöllisesti kaurahiutaleet (kutsutaan myös vanhanaikainen kaura). Ne kestää noin 15 minuuttia kokki. Nopeasti ruoanlaitto kaurahiutaleet ovat rouhe, jotka on leikattu useaan osaan ennenkuin höyrytettyjä ja kaulitaan ohuempi hiutaleita. Vaikka ne keitä noin 5 minuuttia, monet ajattelevat maku ja koostumus eivät ole koskaan täysin täyttäväksi kanssa säännöllisesti kaurahiutaleet. Vanhanaikainen kaura ja nopeasti ruoanlaitto kaura voi yleensä keskenään reseptejä. Instant kaura, eivät kuitenkaan ole keskenään vaihdettavissa koska ne on valmistettu leikattu rouhe, jotka on esikeitetty ja kuivattu aiemmin olemassaolo jyrinä. Precooking prosessista niin pehmentää kaura kappaletta, että jälkeen yhdessä neste, seos voi muuttua leivonnaisia, kuten evästeitä tai muffinsseja tahmea kokkareita. Instant kaurajauho on pakattu suolaa, sokeria ja muita aromeja. Scotch kaura tai teräs-leikattu kaura tai Irlannin kaurapuuro ovat kaikki nimet rouhe, joka leikataan 2-3 kpl ja ei palauteta. Ne kestää huomattavasti pidempään kokata kuin kaurahiutaleet ja ovat ehdottomasti sitkeä rakenne. Kaura jauhot on valmistettu rouhe, että jauhe maahan. Se sisältää gluteeniton, kuitenkin niin — leivonnaisia, jotka on nostettava, kuten hiiva leipää — on yhdistettävä jauhoja, että. Kauran leseet ulkovaippa kaura ja on erityisen runsaasti liukoista kuitua, uskotaan olevan johtava haastaja torjunnan korkea kolesteroli. Kauran leseet, Vehnärouhe, jauhot ja Scotch kaura ovat todennäköisesti löytyy luontaistuotekaupoista kuin supermarketteja. Kaura on korkea vitamiini B-1 ja sisältävät hyvä määrä vitamiineja B-2 ja E.
Industry:Culinary arts
Um leste indiano, pão farinha branca que é levemente fermentado por um fermento fermento natural desenvolvido a partir de leveduras no ar. Naan tradicionalmente é cozido no forno tandoor. A achatada redonda de massa é colocada em um sopro de pano usado para golpear o pão diretamente para o lado do forno de alta temperatura especial. Em menos de 60 segundos, o pão ligeiramente, sopros marrons do lado tocando a parede do forno e assume um sabor leve esfumaçado. o pão é lanceado com um espeto e retirado da parede do forno para ser servido quente.
Industry:Culinary arts
