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Barrons Educational Series, Inc.
Industry: Printing & publishing
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Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Een witte chèvre van Bourgondië met een zachte, vochtige en romige textuur en een mild pittig aroma. Het meestal verkocht in Logboeken bedekt met een grijze, gezouten as . Montrachet is het beste wanneer heel jong en fris. Zie ook kaas.
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也称为玉米丝黑穗病、 玉米蘑菇和 huitlacoche,此美食愤怒是实际上鳞茎真菌 (技术上称为黑粉病) 攻击耳朵的玉米和使内核膨胀到正常大小的 10 倍。玉米颜色变黑近乎丑陋介质-黑灰。虽然大多数美国 S.农民认为鼠疫和销毁受感染的耳朵、 阿兹台克据说有珍贵的 cuitlacoche (在纳瓦特尔语 cuitlatl 手段"粪便,"cochi 指"黑")。爱好者说,cuitlacoche 是跨之间,玉米和蘑菇的黑烟甜味道。Cuitlacoche 现在是加利福尼亚州、 佛罗里达州、 格鲁吉亚和弗吉尼亚州的有限数量的种植面积。出售罐头和冷冻在一些美食大市场。它可以偶尔会 (在玉米季节) 专业生产和农民的市场中找到和邮件订购,也可购买。Cuitlacoche 用于各种菜肴包括 sautés、 汤、 砂锅 — — 一般,将在适当煮熟的蘑菇的情况下作出任何准备。
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也称为玉米糖及葡萄糖,葡萄糖是葡萄糖的自然发生的形式。
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这个大型热带水果味道也称为番荔枝,像微妙结合的菠萝、 木瓜、 香蕉。椭圆形的不规则 cherimoya 有坚韧的绿色皮肤具有鳞片模式不像大、 重叠指纹缩进。肉,满嘴大、 有光泽的黑色种子,是米黄和坚定西葫芦的纹理。现在在加州种植,cherimoyas 都可从 11 月到五月。购买水果的是坚定的其大小并没有皮肤的重蒙上了污点 ; 避免那些有褐色斑点。存储在房间温度直到成熟 (他们会给稍软的压力),然后冷藏、 好包裹,最多为 4 天。服务 cherimoyas 冰凉。只是减半、 删除种子,用一把勺子剜肉。Cherimoyas 包含相当多的烟酸、 铁和维生素 c。
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也称为丹麦蓝芝士,这丰富的牛的奶奶酪是温和和 roquefort,那么复杂,但有所有的热情它自己。作为一个世界已知最佳蓝调,多才多艺、 semisoft Danablu 可以切片、 传播和平等轻松地崩溃了。是优秀与水果、 黑面包、 红葡萄酒。见还蓝芝士 ; 奶酪。
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也称为 Danziger 戈德瓦塞尔,这种浓郁的酒被风味与香菜种子、 橙皮和香料。其名称,转化为从德语作为"黄金水",来自于它有微小斑点的黄金叶悬浮在它的事实。黄金叶是无害的喝。
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1. Garniture ainsi nommée parce qu'elle ressemble à la fleur jaune mimosa. Composé de jaune d'oeuf cuits durs hachés finement, il est saupoudré sur des salades et des légumes. 2. Un cocktail de champagne à parts égales et orange jus, servi glacé glace froide mais pas plu. C'est un favori avec un brunch.
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Son goût de noisette distinctement et parfum rendent évident que cette huile est extraite des viandes noyer. Noix huile coûte cher et se trouve dans certains supermarchés et la plupart des aliments gourmet magasins. Vous trouverez divers fades, moins cher dans les magasins d'aliments naturels. Huile de noix de magasin dans un endroit frais et sombre pendant 3 mois. Pour prévenir le rancissement, réfrigération est préférable. Noix huile est fréquemment utilisé dans les sauces à salade, souvent combinés avec des huiles moins savoureuses. Il peut également être utilisé dans les sauces, les plats principaux et les produits de boulangerie et pour faire sauter. Français le terme d'huile de noix est huile de noix. Voir aussi graisses et huiles.
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Een witte druif, geteeld in Frankrijk en in mindere mate, in Californië, Australië, Chili en Argentinië. Semillon wordt gebotteld op een beperkte basis als een droog en halfzoete raszuiver. Het wordt soms ook gemengd met sauvignon blanc. De grootste aanspraak op roem, echter, is haar gevoeligheid voor botrytis cinerea, waardoor het een van de meest vaak gebruikte voor dessert wijnen zoals de Franse sauternes en sommige U. S. druiven late oogst wijnen.
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Een brede pan met recht of licht gekromd zijden die over het algemeen een beetje hoger dan die van een koekenpan zijn. Het heeft een lang handvat aan de ene kant; zware saute pannen hebben meestal een lus behandelen aan de andere kant zodat de pan kan gemakkelijk worden opgeheven. Gebakken pannen meestal van roestvrij staal, geëmailleerde gietijzer, aluminium, geanodiseerd aluminium of koper gemaakt zijn. Zoals de naam suggereert, een saute pan efficiënt browns en kookt vlees en een verscheidenheid van andere levensmiddelen.
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