- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
"ஏற்கெனவே கிரீம்" இத்தாலிய பந்நா cotta என்பது ஒரு ஒளி, மென்மையான பேச்சு முட்டை custard, எந்த அடிக்கடி caramel கொண்டு flavored. அது தான் பணியாற்றியிருந்தார் சளி, பழம் அல்லது சாக்லேட் பாகு பொதுவாக தொடர்புப் .
Industry:Culinary arts
1. Нашли в европейских водах от Исландии до Средиземного моря, это высоко ценится камбала имеет твердую, худой, белая мякоть с восхитительно мягкий вкус. Многих европейцев курс тюрбо в той же категории, как высоко ценится Дувр единственный. Тюрбо может достигать 30 фунтов, но как правило продаются на вес ближе 3 до 6 фунтов. Обычно импорте замороженных в Соединенные Штаты. , Они могут быть пашот, пропаренный, запеченные, жареная или жареные. 2. Рынке имя, используемое для нескольких видов камбалы нашли в Тихом океане. Смотрите также рыбы.
Industry:Culinary arts
Эфиопские рабы бамия завод до Южной Америки, где он популярен до сих пор сегодня. Зеленый бамия стручки имеют ребристых кожи и коническая, продолговатой формы. Хотя доступны свежие круглый год на юге, сезон для остальной части страны с мая по октябрь. При покупке свежей бамия искать фирмы, ярко цветные стручки до 4 дюймов в длину. Больших стручки могут быть жестким и волокнистых. Во избежание те, которые скучно в цвете, вялые или поврежденных. Refrigerate бамия в полиэтиленовый пакет на срок до 3 дней. Консервированные и замороженные бамия также доступен. Эти зеленые стручки могут быть подготовлены в различных способов, включая тушения, выпечки и жарки. Когда вареных, бамии дает покинуть довольно вязкое вещество, которое служит чтобы сгустить любую жидкость, в которой она приготовлена. Всей Юг, это любимый ингредиент во многих блюдах, наиболее известный, бамия, где он используется как для сгущения, так и для аромата. Свежий бамия содержит справедливое количество витаминов A и C.
Industry:Culinary arts
Слабоалкогольных, сладкий, Золотой вино, изготовленное из клейкого риса. Кук имеют важное значение для Японии, мирин добавляет сладость и аромат различных блюд, соусов, глазури. , Он стал доступен во всех японских рынков и изысканные секции некоторых супермаркетах. Мирин также именуется просто как рисовое вино. См также рисовое вино; сакэ.
Industry:Culinary arts
这奇妙的蓝芝士是英文竞逐"国王的奶酪。"尽管它已在莱斯特郡、 德贝郡和诺丁汉郡的部分，但它收到其名称在 18 世纪因为它第一次卖奶酪小村在 Huntingdonshire 中。奶酪是由整个牛奶制成，并且允许 4 到 6 个月，在这段时间它凤尾虾多次鼓励 (roquefort 奶酪中还存在) 青霉菌立体选择性霉菌属霉菌的生长成熟。与蓝绿脉，此过程将创建内部为淡黄色。纹理是丰富和奶油 （45%的脂肪），但略有易碎。味道已与辛辣的蓝芝士的醇香 cheddarlike 质量。干酪在暴躁的褐色果皮高气瓶出售。除此知名的成熟版本，也有年轻的白奶酪被标榜的彩色的静脉发展之前。它具有轻、 微酸的风味的 。干酪的最佳吃本身的端口或浓郁干红葡萄酒一杯。又见奶酪。
Industry:Culinary arts
Бескостная кусок мяса или рыбы. Филе является французской орфографии. филе v. Вырезать кости из куска мяса или рыбы, тем самым создавая мясо или рыба филе.
Industry:Culinary arts
Талль цилиндрических российский кулич, традиционно подаваемый с Пашка (сливочный сыр плесень). Кулич поднял дрожжей и ароматизированные с изюмом, засахаренные фрукты и шафраном. Обычно увенчанный белой пудрой сахарной пудрой, посыпать нарезанные цукаты и миндаль и иногда украшенные розы.
Industry:Culinary arts
Мысли были растущий времен палеолита и культивируемых по меньшей мере 6000 лет, пшеницы это в мире крупнейший травы зерновых культур. Его статус как штапель уступает только риса. Одна причина его популярности является то, что — в отличие от других злаков — пшеницы содержит относительно большое количество клейковины, белка, который обеспечивает эластичность, необходимых для отличной хлебопечения. Хотя есть более 30 000 сортов пшеницы, три основных типа являются пшеницы твердых сортов, мягкой пшеницы и твердых сортов пшеницы. Жесткий пшеницы высоким содержанием белка (10-14 процентов) и дает мука богата клейковины, что делает его особенно подходит для дрожжевой хлеб. Низко белка (6-10 процентов) мягкой пшеницы дает муки ниже в клейковины и поэтому лучше подходит для тендера испеченные товары, такие, как печенье и пирожные. Твердых сортов пшеницы, хотя высоко в клейковины, это не хорошо для выпечки. Вместо этого, чаще всего это земли в манку, основой для отличной макароны. В Соединенных Штатах, пшеницы также классифицируются в зависимости от времени года, сеется — а именно, Весна пшеницы и озимой пшеницы (которая на самом деле сеется в осень). Необработанных пшеницы ядра, широко известный как пшеницы ягоды, состоит из трех основных частей — Бран, зародыш и эндосперма. Пшеницы отруби, грубый внешнее покрытие имеет очень мало питательную ценность, но много волокна. Во время фрезерования, отрубей удаляется из ядра. Он продается отдельно и используется для добавления аромата и волокна к испеченным товарам. Зародышей пшеницы, по существу эмбриона Берри, является концентрированным источником витаминов, минералов и белков. Имеет ореховый привкус и является очень жирной, который заставляет его повернуть прогоркловатым быстро. Зародышей пшеницы продается в тосты и природные формы и используется для добавления различных продуктов питания. Зародыши пшеницы нефть, добыча зародыши, является сильно ароматизированные и дорогостоящим. Пшеницы эндосперма, которая составляет большинство ядра, полна крахмала, белка, ниацин и железа. Является основным источником многих мука пшеницы. Помимо мука, пшеница доступен в нескольких формах, включая пшеницы ягоды, трещины пшеницы и bulghur пшеницы. Пшеницы ягоды являются всего, необработанных орехов, тогда как трещины пшеницы является весь Берри, разбиваются на фрагменты грубый, средне- и хорошо. Оба продаются в магазинах здоровой пищи и может быть приготовлен как зерновые, или в плов, хлеб или другие блюда. Смотрите также Камут.
Industry:Culinary arts
这个中型绿变黄青苹果已似乎加紧熟后甜挞风味。因为纹理和风味举行，对热、 罗得岛绿化作物的大部分卖商业加工 （苹果酱、 馅饼、 等）。它也是好的手出吃，是可从 10 月到次年 4 月，主要是在种植的西半部该国的东部和中部美国 A 变型的 被称为西北绿化。还看到苹果。
Industry:Culinary arts
