- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
இந்த வெப்பமண்டல அழகு பெறப்பட்டு அதன் appellation ஆங்கிலம் அதன் ஒத்ததாகயுள்ளது காரணமாக pine கூம்பு வேண்டும். மற்ற Europeans பெரும்பாலான அழை அது ananas derived இருந்து, Paraguayan நானா ஆணையிடப்பட்டுச் '' பிறந்தவர்களை (அல்லது exquisite) பழ. ', Pineapple மத்திய மற்றும் எங்கு அதன் படிவம் இவ்விடுதிகளை symbolic அமைக்க காணப்படவில்லை உள்ள pre-Incan ruins தென் அமெரிக்கா சொந்த உள்ளது. Hawaii, தற்போது இந்த பழ முன்னணி தயாரிப்பாளர், அதன் முதல் pineapple வரை மறைந்த 1700s பார்க்கவும் கருதவில்லை. Pineapple (வடிவத்தில் carved விறகு, கல் sculptures மற்றும், போன்ற) ஒன்று தாக்கும் உபசரிப்பு symbolize இல்லங்கள் . இந்த இரண்டு முக்கிய இனங்கள் கண்டறிய வணிகரீதியில் அமெரிக்கா (இருந்து Hawaii) Cayenne மற்றும் சிவப்பு ஸ்பானிஷ் (முக்கியமாக இருந்து Florida மற்றும் ப்யுடோ ரிகோ) உள்ளன. கோல்டன் மஞ்சள் தோல் மற்றும் ஒரே tuft இருந்து sprouting நீண்ட, swordlike இலைகளின் தி Cayenne pineapple, எதிர்பார்த்ததை மற்றும் அந்த இருவர், மேலும் உருளை உள்ளது. சிவப்பு ஸ்பானிஷ் pineapple என்பது வடிவம் squatter, சிவந்த கோல்டன் பிரௌன் தோல் உள்ளது மற்றும் இருந்து பல tufts என்று radiate புறப்பட்டது. மூன்றாவது மெக்ஸிகோ உயரம் வளரும் பயனிலைகளுள்ள, சர்க்கரை Loaf, ஒரு பெரிய, எனப்படும் exquisitely வகை உரையின் தோல் இன்னும் பச்சை போது உருவாக்கக் என்பது flavored. ஏனென்றால் அது செய்யப்பட்டவை கப்பலை நன்றாக, சர்க்கரை Loaf என்பது rarely க்குள் இறக்குமதி அமெரிக்கா. Pineapples வரை 20 பவுண்ட், weigh முடியும் என்றாலும் விற்கப்பட்டால் இடையே 2 முதல் 5 பவுண்ட் வரம்புகள் வரி விதிக்கப்படும் சராசரி அளவு. அனைத்து இனங்கள் bumpy வைரம் patterned skins வேண்டும். லேசான flavor variations பொறுத்து, பல்வேறு உள்ளன, அனைத்து உருவாக்கக் pineapple என்பது exceedingly அரசியல்வாதிகள் மற்றும் tangy விற்பனையிலும் tart flavor உள்ளது. புதிய pineapple கிடைக்கவில்லை சிகரத்தில் பெய்தது கொண்டு year-round இருந்து மார்ச் முதல் ஜூலை. இது ஒரு பழ கண்டிப்பாக இருக்க சூடுபிடிக்கத் உருவாக்கக் ஏனென்றால் இந்த மாவுச்சத்து இருக்கும் இல்லை மாற்று சர்க்கரை அணை தொழிற்சாலையின் இது ஒரு முறை. Choose pineapples உரைகளும் செய்ய (ஏற்ப பயனிலைகளுள்ள) ஒரு முழு, வலுவான வண்ணம் மற்றும் எந்த greening குறி அமைந்திருந்தது சிறிதாக மென்மையான . இலைகள் அச்சிடுதல்களையும் மற்றும் எந்த மஞ்சள் அல்லது பிரவுன் உதவிக்குறிப்புகளை பச்சை வேண்டும். Overripe pineapples காண்பி மென்மையான அல்லது கருத்த பகுதிகளில் அவர்களின் மேம்பட்ட மாநிலத்தின் தோல். Refrigerate புதிய pineapple நன்றாக இறுக்கமாக 3 நாட்கள் வரை தொகுப்பில் . மிக சிறிதாக கொண்டு அதை அறை சீதோஷ்ண நிலை at பல நாட்களாக அதன் நீரிழிவு குறைக்க இருக்கும் (போதிலும் அது தனது மின்னசோட்டா மக்களால் பெரிதும் விரும்பப்பட்டதால் அதிகரிக்க விளக்கங்களில்) செய்யப் underripe. Pineapple கிடைக்கப்பெறும் canned (அதன் சொந்த உபயோகிக்க அல்லது சர்க்கரை syrup), நசுங்கி உயிரிழந்தனர் அல்லது chunks, துண்டங்களுக்கு அல்லது tidbits. கூட இருக்கலாம் உறைவிந்து மற்றும் candied காணப்படவில்லை. Pineapple பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு பணியைச் புதிய பழ கனி மற்றும் பயன்படுத்தப்படுபவை உட்பட, கருத்துக்களுக்கு ஒரு garnish உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் meats. இது delicious சமைக்கப்படுபவை-இருபுறமும் பாணியுள்ள sautéed அல்லது broiled, அல்லது ஒரு dish போன்ற பிரபல pineapple upside-கீழ் சம்பவம். புதிய மற்றும் உறைவிந்து pineapple உள்ள பயன்படுத்த முடியாது gelatin கலவைகள் காரணமாக அமைப்பு (அடைக்கப்பட்ட pineapple செய்யப்பட்டவை ஏற்படுத்தும் கோளாறு) அவர்களை தடுக்கிறது இயற்கை நொதி. Pineapples திட்டங்களிலும் a மற்றும் சியில் நியாயமான மூல உள்ளன
Industry:Culinary arts
1. Bir ince İskoç kalbur kek unu veya yulaf ezmesi ve üçgen takozlar kesti. Çörekler için benzer olan Farls, dördüncü bölüm veya Crescent saatiniz ve "dördüncü bölümü" anlamına gelen sözcük fardel kendi adını yuvarlak pasta kesme almak . 2. Böyle bir kesim üçgen kama şeklinde pasta da bilinen bir "farl. "
Industry:Culinary arts
Menteşeli bir açılış ile küçük, delikli, basketlike bir kapsayıcı. Gevşek çay, sonra kapalı ve bunun üzerine kaynar su (bkz: infüzyon) eklenen bir çaydanlık düşürdü demlik içinde yer alıyor. Küçük delikler demlik çay yaprakları ile etkileşim için su sağlar. Küçük bir zincir yumuşak bir son bağlı demlik üstüne — kanca fişleri çaydanlık Jant üzerinde böylece demlik kolaylıkla, böylece çay yaprakları zorlayarak alınabilir. Ayrıca çay, birlikte tutturmak iki delikli kaşığı gibi şeklinde tek Kupası infusers vardır. Çay infusers, porselen ve gümüş modelleri de olsa veya krom Paslanmaz Çelik, genellikle yapılır. Bkz ayrıca ikindi; çay.
Industry:Culinary arts
其中蛤蜊世界最知名的厚、 厚實的海鮮湯。名來自法國的 chaudière，在漁民作出其異業剛從海釜。新英倫風格雜燴用牛奶或奶油，曼哈頓樣式用番茄做成的。雜燴可以包含任何海鮮和蔬菜的幾個品種。這個詞也用於描述任何厚、 豐富的湯，包含大塊的食物 （例如，玉米羹)。
Industry:Culinary arts
King günlük çalılar ile likör (genellikle brendi veya ROM) çivili ama bugün bu meyve suyu, şeker ve sirke içecekler genellikle alkolsüz. Çalılar, buz, olan veya olmayan Gazoz sular üzerinden sunulmaktadır.
Industry:Culinary arts
İnanmak için olduğu gibi sert macadamia ağaç ilk yalnızca süs amacıyla yetiştirilen. Neyse ki, tereyağı-zengin, biraz tatlı ceviz ağacının sonunda keşfedildi ve o zamandan beri ödüllü. Macadamia ağaç Avustralya yerli ve John McAdam, o ekili İskoç asıllı ABD'li kimyager için seçildi. Hawaii (şimdi onun en büyük İhracatçı) ve California, sonunda, ekili Tasmania dan macadamia yolculuk 1890s içinde . , Son derece sert kabuğu bu mermer boyutunda, altın kahverengi fındık genellikle kabuklu, satılan Kavrulmuş ya da ham. Bu yüksek yağ içeriği ve buzdolabı ya da derin dondurucu Ekşime önlemek için saklanmalıdır. Macadamias çeşitli tatlı ve lezzetli yemekleri yaygın olarak kullanılır. Bkz Ayrıca deli .
Industry:Culinary arts
Türkiye genelinde kullanılan (ve Hint Restoranlar tüm dünyada bulunan), geleneksel yuvarlak üst Tandır fırını tuğla ve Kil yapılır. Gıdalar doğrudan ateşte pişirmeye kullanıldığı Dumanlı bir ateşten üretti. Lezzetli Hint ekmek hamuru naan doğrudan fırın'ın Kil duvar vurdu ve kabarık kadar pişirmeye yaptı ve hafifçe usanmış. Uzun boylu, yerine silindirik Tandır pişmiş etler genellikle skewered ve itme kadar yoğun olan fırın'ın ısı (genellikle üzerinde 500 ° C) o tavuk yarım aşçılar 5 dakikadan daha az. Bu yöntemle pişmiş tavuk ve diğer etler, tandoori tavuk, vb. tanımlanır.
Industry:Culinary arts
Olgunlaşmamış meyve, yapılan bir asidik, ekşi sıvı öncelikle üzüm. Kadar limon suyu veya sirke istihdam verjuice hazırlıkları gibi Soslar ve mustards lezzet yükseltmek için kullanılır. Değil yaygın olarak kullanılan Ortaçağ ve Rönesans zamanlardan beri verjuice şimdi bir dönüş birçok yemekler keyif alıyor. Özel gurme Mağazalar bazen kullanılabilir olsa, verjuice ABD'de bulmak son derece zordur.
Industry:Culinary arts
考古研究結果表明這雙殼類軟體動物 （見這兩個清單） 一直被用作兩萬多年的食物。歐洲人愛貽貝耕地特別的農場，以滿足需求很高。美國人，但是，從來是陶醉于貽貝的因為他們的牡蠣、 蛤蜊和大量沿美國 S.海岸去 unharvested。有幾十個貽貝的物種，都極薄、 長方形的外殼程式的範圍可以從靛藍藍亮綠變黃棕色的顏色。根據物種，外殼程式可以從 1 1/2 到 6 英寸的長度。奶油譚肉是比牡蠣或文蛤更嚴格，但它有美味，略甜的味道。最豐富貽貝是發現地中海、 大西洋和太平洋沿岸的藍色或普通貽貝。及其殼是深藍色和 2 至 3 英寸的長度。綠唇貽貝從紐西蘭 （這就是為什麼它也被稱為綠色紐西蘭貽貝) 進口和擁有大量 （3 到 4 英寸長，） 明亮的綠色外殼。全年 Live，新鮮貽貝是一般可用。在西海岸，然而，貽貝季節是 11 月至次年 4 月。這是因為微生物 (的"赤潮"的惡名） 使貽貝不安全吃在春季和夏季的幾個月。買貽貝緊閉的殼或管理單元關閉時拍了拍的那些 — — 否則他們不活著和新鮮。的避免那些破碎的貝殼，覺得重 （指他們全是沙子） 或感覺光和鬆動時動搖 (信令貽貝死）。Shucked 貽貝應該稱得上豐滿，其液體清除。小貽貝將會比大更溫柔。新鮮貽貝、 活或 shucked，應存放在冰箱裡，並在一兩天內使用。平原和熏貽貝包裝油中也可用。貽貝可蒸、 炒、 烤，或用作像馬賽魚湯或菜飯菜中的成分。又見貝類。
Industry:Culinary arts
在馬來西亞、 緬甸和印尼等東南亞國家的菜肴中的流行調味。，它由蝦、 沙丁魚和其他小鹹魚獲准在陽光下發酵直到很刺鼻異味。是在某些情況下，幹然後搗成糊狀。Balachan 是膏、 粉或蛋糕形式在亞洲市場中可用。
Industry:Culinary arts
