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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
這種美味的甲殼動物是美國的最喜歡的貝類。在美國蝦大部分來自沿岸水域,特別是在大西洋和太平洋海洋和墨西哥灣沿岸。有數以百計的蝦的物種,最其中可以分為兩個寬泛的分類 — — 暖水蝦和冷水蝦。廣泛和一般規則、 冷的水、 更小、 更多肉植物蝦。蝦來所有的顏色包括紅-淡棕色、 粉紅、 深紅色,灰白色,黃色、 灰色綠色和暗綠色的方式。一些 有彩色條紋或對其殼跡。的熱引起的化學改變,因為大多數蝦殼更改顏色 (如淡粉色,鮮紅色或從紅到黑) 當煮熟。蝦銷售尺寸 (編號每磅),但市場條款不同地區,和從魚市場到魚市場。牢記那方差蝦落到其中的一般大小類別是: 龐大 (10 或更少每磅),珍寶 (11-15) 特大 (16-20)、 大 (21-30)、 中期 (31-35) 小 (36-45) 和微型 (約 100)。在美國,珍寶和巨大蝦通常稱為"大蝦,"但事實上,大蝦的是不同的物種。雖然紋理和風味的微小差異,不同的大小 (除了袖珍) 通常可以替換為彼此。作為一項規則,越大的蝦,越大的價格。一般,整個原始的蝦產量 3/4 到 1/2 磅的熟肉 1 磅。蝦都可以吃,而且通常都賣 san 頭和有時雙腿。當原始和帶殼的那種時,它們稱為"綠色蝦。"在市場上發現許多形式的蝦 — — 帶殼或帶殼的那種、 原始或熟和新鮮或冷凍。也有加工的蝦產品如裹粉或做餡,冷凍蝦,蝦分散、 幹蝦和蝦粘貼 (最後找到的兩個在亞洲市場)。由於沒有跡象氨原料 蝦應聞到海。烹調,蝦仁應該看豐滿和多肉植物。存儲新鮮,未經煮熟的蝦,他們下冷,運行水和排水徹底沖洗之前。緊蓋和製冷最多 2 天。烹調蝦,可以長達 3 天冷藏。凍蝦達 3 個月。融在一夜之間在冰箱、 或地方及其冰箱環繞包中水冷直到解凍。Devein 蝦是個人偏好的問題。小型和中型的蝦一般情況下,不需要 deveining 除用於化妝品的目的。不過,因為較大的蝦腸靜脈包含砂礫,應當刪除它。蝦,可以通過多種方式包括煮、 煎、 烤而準備。
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非常強大,這種雞尾酒是由至少兩種類型,每個的朗姆酒和利口酒再加上兩個或三個果汁如鳳梨、 橘子和石灰。它通常在大型的杯狀送達附片鳳梨和橙色的百利有枝櫻桃的碎冰超過 。名的由來是未知的但是說一個或兩個這些飲料可以令人感到麻木。。。而是像僵屍 。
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在十九世紀中期創建由查理斯 · 聘請的費城藥劑師,原始的根啤酒是 (非常) 低酒精、 自然泡騰飲料的糖和各種根、 草藥和樹皮士檫野櫻桃、 冬青、 生薑等與酵母混合發酵。今天的商業根啤酒是完全非酒精性,通常包含糖、 焦糖色素著色,人工和天然香料 (包括某些最初使用的) 的組合和碳酸水的閃光。
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N.一詞,用於指示酒或其它精神中的酒精量。在美國,證明完全是兩次酒精的百分比。因此,一瓶酒的標籤為"86 證據"包含 43%的酒精含量。訴 溶酵母在溫暖的液體 (有時帶有少量的糖) 並將其設置留出溫暖的地方在 5 到 10 分鐘,直到它開始膨脹,變得泡狀的證明。這種技術證明酵母是活著和活動,因此有能力膨松劑麵包或其他烤好。
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煤粉幹的肉或魚與熱脂肪和幹的漿果和/或其他水果乾混合成厚厚的糊狀,然後形成晝伏夜出或小蛋糕。的 pemmican 乾枯的使用玉米的幹肉而不是一些區域的變化。這種食物作為一種營養豐富,耐變質食品良好旅遊起源與北美印第安人。Pemmican,可以吃失控或添加到熱水來做湯,通過了早期美國先鋒、 獵人和其他人的移動。
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長時間符號的款待,希臘神話聲稱薄荷曾經是若蟲薄荷。她激怒了她變成了這種芳香藥草的布魯托的妻子 Persephone,。有兩個最受歡迎和廣泛提供薄荷、 留蘭香薄荷、 超過 30 種。薄荷是越辣的兩個。有明亮的綠色的葉子,色彩紫莖和辣的味道。留蘭香葉灰綠色或真正綠色,有較溫和的香精、 香料。薄荷草 」 在世界各地,耕地在歐洲、 美國和亞洲。夏季時是最豐富,但許多市場全年執行它。選擇葉均勻著色與沒有萎蔫的跡象。下來,在一杯水葉子上一個塑膠袋的商店一堆薄荷、 莖。以這種方式為達一周,改變水每 2 天 冷凍機。薄荷用於在甜和鹹味的菜肴和飲料如著名的薄荷去黑頭。薄荷是可用新鮮、 風乾,作為一個提取物,和留蘭香油或薄荷油的形式,在兩者都高度集中的香料。大多數表單通常可以在超市中找到。請參閱 也是中藥 ; 藥草和香料的圖表。
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有兩種食用,非常類似植物,稱為蓬。第一次是 Crithmum maritimum (通常稱為岩桑菲爾) 沿岸的英國和西北歐的增長,是在美國只有通過昂貴的進口中可用。我們在美國的 是蓬蓬,(也稱為海蓬子、 馬師道蓬、 海 bean 和海泡菜) 被稱為第二種類型。它是豐富的太平洋和大西洋海岸,有如此排列,使看起來有點像條細長,微型仙人掌,san 針的植物的尖尖綠色葉片的 。這兩種樹葉和幹是酥、 芳香烴和咸的海風的味道。他們往往醃制,有時可以在壇美食市場中的 。雖然它是在其最嫩夏季時可以從夏天秋天,通過找到 鮮海蓬子。選擇脆,色彩明亮的枝與沒有柔軟的跡象。冷凍機緊緊包裹 2 個星期 — — 雖然早海蓬子用好的味道。它最好使用新鮮的在沙拉或油炸的 。當煮熟,味道很咸腥往往會海蓬子。
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小,通常環形糕餅,通常酵酵母或泡打粉,和可以烤,但通常油炸的。傳統的 圓環形狀是由使用切掉在麵團中的中心孔的特別圓環刀具形成的。也可以用兩個餅乾刀具,大、 小 (孔)。炒圓孔是有孩子的我的最愛。有兩個主要樣式的甜甜圈。籌措甜甜圈是用酵母酵,允許之前被炸至少一次升值。除了傳統的環形狀,提出 甜甜圈也進來正方形和曲折。此外,麵團被用來做橢圓形和圓形的炸麵包圈 — — 通常被稱為果凍甜甜圈。的蛋糕甜甜圈泡打粉從接收其發酵電源和冰鎮之前,防止麵團吸收過程中的太多油煎炸。蛋糕麵團甜甜圈往往是香料、 橙色或檸檬香或巧克力特色風味的。Crullers 由蛋糕圓環麵團。他們正在纏繞形成的兩個 (約 5 英寸) 的 條的麵團一起前煎炸。這兩種類型通常要麼在撒的砂糖 (通常用糖果 ' 糖蛋糕麵包圈) 或蝦醬味釉 (如巧克力或 butterscotch)。法國的甜甜圈,雖然不像那樣容易得到其他兩種類型,都作出 choux 糕餅 (奶油酥麵團)。他們是非常溫柔和光的 。
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圓、 扁鏊玉米餅要煮熟。在墨西哥 comals 使用明火經常是無釉陶器。預定供用電和煤氣熱更往往是輕的金屬,如錫。允許快速熱滲透,從而快速烹飪圓餅的陶器和薄金屬 — — 重要所以他們不會成為幹和脆性。
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